3 địa chỉ bán bún chả cá Đà Nẵng ở Sài Gòn đúng chuẩn hương vị quê nhà

Những người con Đà Nẵng xa quê vào Nam lập nghiệp, thèm nhớ hương vị bún chả cá quê nhà thì có thể ghé ngay 3 địa chỉ bán bún chả cá Đà Nẵng ở Sài Gòn thơm ngon, chuẩn vị sau đây để vơi bớt nỗi nhớ ẩm thực quê hương.

1. Bún chả cá Đà Nẵng ở Phan Xích Long, Phú Nhuận

Tại Sài Gòn, khi bạn muốn thưởng thức tô bún chả cá Đà Nẵng đúng hương, chuẩn vị nhất thì không thể không đến với quán bún chả cá Đà Nẵng tọa lạc tại số 8 đường Phan Xích Long.

Một tô bún đầy ắp với bề mặt là chả cá, sứa, cá thu, rau thơm….Phần nước dùng đẫm màu cà chua được hầm với xương và nêm nếm gia vị theo bí quyết riêng đậm chất hương vị người Đà Nẵng. Chả cá lát cắt vừa ăn, không bị mỏng quá, dễ ăn và rất thơm.

Quán chuyên bán các món bún đặc sản Đà Nẵng và điểm cộng lớn chính là toàn bộ chả cá dành cho các món ăn tại quán đều được lấy từ Đà Nẵng từ khi mở quán cho đến tận nay, nhờ thế hương vị miền Trung được giữ được trọn vẹn, không bị lai tạp khi Nam tiến.

Thông tin của quán:

• Địa chỉ: 8 Phan Xích Long, P. 1, Quận Phú Nhuận, TP. HCM
• Mở cửa: 07:00 – 14:00 | 16:30 – 21:00
• Giá tham khảo: 25.000đ – 55.000đ

2. Bún chả cá Đà Nẵng ở Sài Gòn tại Cây Trâm, Gò Vấp

Quán bún chả Đà Nẵng ở đường Cây Trâm có tên là quán Đức Đà Nẵng, chuyên các món Quảng Nam, Đà Nẵng, Huế như cao lầu, mì Quảng, bún bò… Trong đó, bún chả cá được nhiều người Đà Nẵng lựa chọn vì khá giống hương vị gốc.

Hương vị chuẩn của tô bún chả cá Đà Nẵng phải đúng là nước dùng nấu từ nước luộc cá, có thêm bí đỏ và bắp cải trắng vào cho ngọt nước thì mới đúng điệu. 

Nước dùng sẽ có một lớp váng dầu mỏng nhưng hoàn toàn không mang vị béo. Khi húp nước dùng bạn sẽ cảm nhận được độ thanh, ngọt tự nhiên từ rau củ. Phần chả cá Đà Nẵng dày, thơm nhẹ mùi tiêu, dai sần sật hơn so với chả cá của các khu vực miền Trung khác.

Tại đây có bún chả cá, bún cá ngừ và bún cá thu cho thực khách đa dạng sự lựa chọn. Cá ngừ và cá thu được sơ chế sạch sẽ, sau đó luộc chín để khử hoàn toàn mùi tanh.

Cánh đàn ông khi ghé quán Đức đều mê mẩn và chọn ăn món bún đầu cá thu. Với phần nước dùng chứa đầu cá để riêng và phần bún để riêng. Khi thưởng thức, bạn có thể cho thêm nước mắm, mắm ruốc, ớt, hành chua, chanh,… cho hợp khẩu vị của mình nhất. Kèm theo phần rau tươi để tăng thêm độ thơm mát cho món ăn.

Thông tin của quán:

• Địa chỉ: 220/9 Cây Trâm, quận Gò Vấp.
• Giờ mở cửa: 07h00 – 22h00
• Giá tham khảo: 25.000đ – 40.000đ

2. Bún chả cá Đà Nẵng ở Bàu Cát, Tân Bình

Quán có tên là quán ăn Hồng Phúc Đà Nẵng, chuyên bán các món ăn đặc sản miền Trung như: bún mắm nêm, bún cá ngừ, bún chả cá, bánh canh giò chả,… Trong đó, món bún chả cá là món được nhiều khách hàng ưa chuộng ghé ăn nhất.

Chủ quán rất chú trọng đến vấn đề nguyên liệu và quá trình chế biến cho món bún chả cá Đà Nẵng. Nước dùng ngọt thanh nhờ hầm từ xương cá, kèm theo thơm, cà, măng, dưa chua. 

Chả cá nguyên chất, không pha thêm bất kỳ loại bột nào khác nên rất dẻo và có vị ngọt đậm đà, tự nhiên. Và chả cá tại đây cũng được vận chuyển từ Đà Nẵng vào để đảm bảo đúng chuẩn hương vị cho món ăn.

Nhìn chung tô bún chả cá ở quán ăn Hồng Phúc vẫn đảm bảo đầy đủ các thành phần như chả cá hấp, chả cá chiên, thịt nạc cá, rau thơm, bún tươi như các nơi bán bún chả cá Đà Nẵng khác. Khi ăn bạn chỉ cần ít chanh ớt và nêm thêm chút mắm ruốc cho dậy mùi là bạn đã có thể tận hưởng một tô bún chả cá Đà Nẵng ngon tuyệt.

Thông tin của quán:

• Địa chỉ: 104 Bàu Cát 2, P.12, Q. Tân Bình
• Mở cửa: 06h30 – 13h00
• Giá tham khảo: 25.000đ – 40.000đ

Bún chả cá ở Sài Gòn không thiếu quán bán, nhưng nơi nào mới chuẩn hương vị quê nhà Đà Nẵng thì đó mới là vấn đề. Hy vọng bài chia sẻ về 3 địa điểm bán bún chả cá Đà Nẵng ở Sài Gòn trên sẽ giúp cho những người con xa quê hay những ai trót lỡ yêu hương vị bún chả cá Đà Nẵng thì có thể ghé và thưởng thức ngay cho đã thèm.Nguồn: https://chacanhatrangngoctan.com/dia-diem-an-cha-ca/bun-cha-ca-da-nang-o-sai-gon/